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Haggis

Ein Gericht aus Schottland/Erde. Es besteht aus gewürfelten Innereien vom Kalb oder vom Schaf, Zwiebeln, Mehl und Gewürzen.

Seit es Menschen gibt (DKS)

Hajjlaran

Ein sehr scharfes Gericht, das die Besatzung der NX-01 Enterprise durch den Händler D`Marr kennerlernt.

Schiff der Geister (ENT)

Haligianische Zungensoße

Bezeichnung eines Überzuges für ein angeblich beliebtes bajoranisches Schokoladensoufflè.

Der Funke des Lebens (DS9)

Hasperat

Scharfes bajoranisches Gericht, das mit einer Sole gefüllt ist.

Die Rückkehr von Ro Laren (DNJ)

Hatana

Ein Gericht mit unbekannten Inhalt, das vom Planeten Taresia stammt.

Die neue Identität (VOY)

Herz vom Targ

Klingonisches Gericht. Es besteht aus dem Herzen eines klingonischen Schweins (Targ) sowie aus Gemüse.

Der Austauschoffizier (DNJ)

Hlaka-Suppe

Gericht unbekannter Art, das dank des Chefkochs Neelix oft auf der Speisekarte der U.S.S. Voyager steht.

Der Verräter (VOY)

Hot Dog

Ein typisches amerikanisch/irdisches Gericht. Es besteht aus einem geräucherten Würstchen, das in einem weichen Brötchen serviert wird. Das Gericht ist auch als Frank bekannt.; umgangssprachliche US-amerikanisch/irdische Bezeichnung für ein Frankfurter Würstchen.

Das Wagnis (DS9)

Humat-Kapseln

Gewürz, das der Brühe zugegeben wird die zum gerösteten Waroon gereicht wird.

Rätselhafte Fenna (DS9)

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