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Bahgol

In der Korvat-Kolonie genießen dieses warm servierte Getränk Kor, Kang, Koloth und Curzon Dax.

Der Blutschwur (DS9)

Baldoxischer Essig

Eine Flüssigkeit, die auf einigen Planeten im Delta-Quadranten als Würze oder Konservierungsstoff verwendet wird. Neelix besprenkelt Orchideen, bevor er sie isst.

Tattoo (VOY)

Balso-Tonikum

Botschafter Odan, ein Trill, trinkt dieses Lieblingsgetränk an Bord der U.S.S. Enterprise-D während seines Aufenthaltes auf ihr.

Odan, der Sonderbotschafter (DNJ)

Bananensplit

Wesley Crusher hält diese Spezialität für die "herrlichste Sache" im ganzen Universum. Sie besteht aus mehreren Kugeln Eis auf einer auseinander geschnittenen Banane. Hinzu kommen Obststücke, Nüsse und eine Soße.

Endars Sohn (DNJ)

Bantan

Dieses scharfe Gewürz , das im hydrponischen Garten der U.S.S. Voyager wächst, wird von Kes angebaut und von Neelix beim Kochen verwendet.

Der mysteriöse Nebel (VOY)

Bernsteingewürz

Gewürz, das auf dem Planeten Talax als Delikatesse gilt. Im Jahr 2376 erwirbt davon Neelix von einem kartelanischen Frachter zwölf Kilogramm.

Die Voyager-Konspiration (VOY)

Bioenzymatische Ergänzungen

Bei den Iyaaraner gehören diese kleinen gelben Waffeln zur einer Diät.

Indiskretionen (DNJ)

Bithool-gagh

Eine klingonische Delikatesse und eine von 51 gagh-Arten. Sie hat Füße, die gespürt werden, wenn sie zum Magen wandert.

Die verlorene Tochter (DS9)

Blut des Feindes

Bezeichnung für ein berauschendes Getränk der Kazon.

Das Signal (VOY)

Blutwein

Ein berauschendes klingonisches Getränk welches zu allen möglichen Gelegenheiten getrunken wird.

Das Schwert des Kahless (DS9)

Bohnen

Essbare Samen oder Schoten der irdischen Pflanze Phaseolus vulgaris. Es gibt Bohnengerichte mit einer Soße, so wie die von Dr. Leonard McCoy bevorzugte Version.

Star Trek V: Am Rande des Universums

Bok-Rattenleber

Dieses Gericht steht auf dem Speiseplan der I.K.S. Rotarran, als Lieutenant Jadzia Dax auf das klingonische Raumschiff kommt. Größere Mengen Blutwein machen das Gericht für sie genießbar.

Martoks Ehre (DS9)

Braq`taQul

Klingonische Mahlzeit, die meistens aus lebenden wurmartigen bzw. aalartigen Geschöpfen besteht. Sie wird auch im klingonischen Lokal auf der Raumstation Deep Space Nine angeboten.

Das Melora-Problem (DS9)

Bregit-Lunge

Klingonische Mahlzeit. Commander William T. Riker lernt sie kennen, als er im Jahr 2365 durch das Offizier-Austauschprogramm an Bord der I.K.C. Pagh seinen Dienst verrichtet.

Der Austauschoffizier (DNJ)

Breshanti Ale

Ein von Klingonen bevorzugtes Getränk, das eine berauschende Wirkung besitzt. Koloth will nicht mit Kor in den Kampf ziehen, weil er glaubt, Kor hat seine Ehre mit diesem Getränk fortgespült.

Der Blutschwur (DS9)

Brill-Käse

Weicher, gelber Käse, den Neelix im Jahr 2371 aus Schplict herstellt um ihn Fähnrich Ashmore mit Makkaroni zu servieren. Die Bakteriensporen des Käses breiten sich daraufhin im Ventilationssystem der U.S.S. Voyager aus und infizieren die bioneuralen Schaltkreise.

Erfahrungswerte (VOY)

Brokkoli

Irdisches Gemüse und Spitzname von Lieutenant Reginald Barclay den er von Wesley Crusher bekommt.

Der schüchterne Reginald (DNJ)

Brühe der Leolawurzel

Nahrungsmittel mit stärkender Wirkung, mit dem Neelix das reptilartige Neugeborene füttern will, das Lieutenant Tom Paris und er im Jahr 2371 auf dem Höllenplaneten entdecken.

Der Höllenplanet (VOY)

Bularianische Kanapees

Die Lieblingsspeise von Admiral Alynna Nechayev. Sie macht angeblich sehr dick.

Am Ende der Reise (DNJ)

Burrito Cilli

Eine Tortilla, die aus Bohnen, Fleisch, Käse und scharfer Soße besteht. Im Los Angeles/Erde des 20. Jahrhunderts kauft Tuvok für sich, Lieutenant Tom Paris und Rain Robinson eine solche Tortilla.

Vor dem Ende der Zukunft, 1. und 2. Teil (VOY)

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